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高温蒸煮袋和真空袋区别。
文章来源：巨人包装 发布日期:2022-08-09 16:16 文章作者：巨人包装小编
高温蒸煮袋和真空袋在食品包装领域是非常常见的。蒸煮袋和真空袋用于包装各种熟食，使用非常方便。今天，巨人包装就为大家介绍高温蒸煮袋与真空蒸煮袋的区别。
高温烹饪袋是一种可加热的复合塑料薄膜袋。它具有易拉罐容器和耐沸水塑料袋的优点。食品可在袋中完整保存，经高温(一般为120 ~ 135℃)消毒加热后取出食用。
经过十几年的使用，高温烹饪袋已被证明是一种理想的销售包装容器。适用于肉类、豆制品的包装。方便、卫生、实用，能很好地保持食物的原始风味。深受消费者青睐。
真空袋又称贴身防潮袋、铝箔袋和铝塑复合袋，一般由PET / Al / CPE或PET / NY / Al / CPE制成，其中PET -印刷效果好，NY -透氧量低，Al -阻隔性强不透明，CPE -内包装层。胶水:水溶性胶水(更卫生、环保、无溶剂残留)本产品具有良好的防静电、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能和优良的热密封性能。
真空袋分为食品真空袋、医疗真空袋、电子真空袋、高温真空袋、低温真空袋、粉末真空袋、颗粒真空袋、固体真空袋、颗粒真空袋、VIP真空袋、STP真空袋、25kg真空袋、抗病毒真空袋、计划生育用品真空袋、压缩食品真空袋、密封真空袋等真空袋。
经过上面的介绍，大家对烹饪袋和真空袋有了清晰的了解了吗?蒸煮袋材质:NY / PE, NY / Al / rcpp, KNY / PE。适用于熟食及高温杀菌食品，如肉类、火腿、烤鱼等。
蒸煮袋的灭菌方式有三种:第一种是一般灭菌，蒸煮温度为100-200℃，灭菌时间为30分钟左右;第二类:高温型，蒸煮温度在121℃，杀菌45分钟左右;第三种:耐高温型，蒸煮温度135℃，杀菌15分钟左右。
蒸煮袋是真空袋的一种。它是一种耐高温的真空包装袋。它的材质不同于普通真空包装袋。它由三层材料组成。典型的蒸煮袋结构为:外层为聚酯薄膜作加固;中间层采用铝箔，用于防光、防潮、漏风;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，用于热封和接触食品。
而普通真空包装袋通常是PA / PE或PA / rcpp、PET / PE或PET / PA / PE，不具备耐高温蒸煮的特点。
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